P&L-Verantwortung: Steuerung von Umsatz, Wareneinsatz, Personalkosten und Produktivität mit klarem Fokus auf nachhaltige Profitabilität und Budgettreue. * Mehrjährige operative Führungserfahrung mit voller P&L-Verantwortung, idealerweise in Premium-Hospitality-, Airline-, Catering- oder Flughafenorganisationen * Gesamtverantwortung für den Standort München: End-to-End-Steuerung aller Lounge-Operationen unter Einhaltung von Service Level Agreements sowie sämtlicher Qualitäts-, Hygiene-, HACCP-, Arbeits- und Luftsicherheitsvorgaben. * Projekt- & Change-Management: Operative Verantwortung für Neu- und Umbauprojekte sowie Sicherstellung der vollständigen Betriebsbereitschaft ab dem ersten Betriebstag. * Direkte Berichtslinie an den mit hoher Sichtbarkeit und Verantwortung
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