Das dynamische Team des "Grüner Wald" in Hamberg verwöhnt und begeistert seine Gäste in drei Bereichen. Ob im Braustüble mit Biergarten, dem Sternerestaurant „Alte Baiz“ oder in unserem Tagungs-und Veranstaltungsbereich - bei uns ist für jeden was dabei.

Eingebunden in einen Unternehmensverbund mit Brauerei, Hotel und Musik-Label erhälst du bei uns zudem einmalige und vielfältige Entwicklungsmöglichkeiten.

Werde Teil unserer Erfolgsgeschichte und begeistere unsere Gäste als

Koch / Chef de Partie

Nutze die Chance, dich mit Deinen persönlichen Fähigkeiten und Talenten einzubringen und gemeinsam mit uns weiter zu wachsen.

Anstellungsart: Vollzeit


Deine Aufgaben - Du....

  • bereitest Speisen für unsere à-la-carte-Restaurants und für Veranstaltungen zu, dabei arbeitest du selbstständig in dem Dir zugeteilten Bereich in der Küche.
  • verwaltest und kontrollierst die Waren (Bestellungen, Anlieferung, Qualität)
  • sorgst für optimale Hygiene und Sauberkeit nach den Normen des HACCP-Konzepts

Wir erwarten von Dir...

  • abgeschlossene Kochlehre, gegebenenfalls Erfahrung in einer ähnlichen Position und die nötigen Fachkenntnisse
  • aktive Zusammenarbeit mit dem Küchenchef und Souschef
  • Sicherstellung des erforderlichen Mise en Place vor Geschäftsbeginn
  • Bereitschaft zur Postenrotation und Freude an täglich neuen Herausforderungen
  • ein hohes Maß an Qualitätsbewusstsein, Flexibilität und Einsatzbereitschaft sowie eine selbstständige, strukturierte und präzise Arbeitsweise
  • wirtschaftliches Handeln und Gewährleistung des höchstmöglichen Standards
  • große Freude an Teamarbeit, gute Umgangsformen und Kommunikationsfähigkeit
  • wertschätzenden und respektvollen Umgang mit Kollegen und Vorgesetzten

Wir bieten Dir....

  • einen spannenden Arbeitsplatz in einem aufgeschlossenen Team
  • übertarifliche Vergütung in einem unbefristeten Arbeitsverhältnis
  • modernste Arbeitsmaterialien und Technik
  • Aufstiegsmöglichkeiten, Unterstützung bei internen und externen Fortbildungen/Schulungen
  • attraktive Arbeitsbedingungen bei einer 5-Tage-Woche, geregelte Arbeitszeit,
    digitale Zeiterfassung (Mittelfristig wollen wir optional eine 4 Tage Woche ermöglichen)
  • Verpflegung während der Arbeitszeit, Bereitstellung von Arbeitskleidung inklusive Reinigung
  • Unterstützung bei der Suche nach Wohnraum



Gehalt

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Unser Standort

Grüner WaldNeuhausen (Enzkreis)
Pendelzeit
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