Im Mai 2024 haben wir das „Seegut Zeppelin“ eröffnet – ein außergewöhnliches Hotel im Landschaftsschutzgebiet direkt am Bodensee, bestehend aus fünf Solitärgebäuden und einer denkmalgeschützten Villa. Dieses Hotel setzt neue Maßstäbe in ökologischer Verantwortung und befindet sich in Friedrichshafen Fischbach, einem malerischen Stadtteil der nördlichen Bodenseeregion.
Das „Seegut Zeppelin“ richtet sich an naturverbundene Individualreisende sowie an Veranstaltungen im privaten und geschäftlichen Bereich. Es verfügt über mehrere exzellente Veranstaltungsräume im Erdgeschoss und ein Standesamt vor Ort.
Mit 62 Zimmern in 8 verschiedenen Kategorien, die alle mit Balkon oder Terrasse ausgestattet sind, bietet unser Hotel höchsten Komfort. Das Restaurant mit 90 Plätzen im Innenbereich erstreckt sich über das Erdgeschoss der Villa Gminder und einen separaten Bereich im neuen Gebäude Helene. Vor der Villa lädt eine Terrasse mit 60 Plätzen und spektakulärem Südblick auf den Bodensee und die Alpen ein. Eine kleine Bar und der Wellnessbereich mit Fitnessraum stehen exklusiv unseren Übernachtungsgästen zur Verfügung.
In den verschiedenen Gebäuden befinden sich 8 Veranstaltungsräume – vom Executive Room über einen Bankettsaal bis zu einem Trauzimmer für Zeremonien. Der Außenbereich umfasst Obst- und Kräutergärten, ein Gewächshaus, einen Kinderspielplatz und einen kleinen Bootshafen mit einer schönen Freitreppe am Bodenseeufer.
Ästhetik und wegweisende Gastronomie sind die zentralen Säulen unseres Hotelkonzepts. Obwohl das Seegut als eigenständiges Unternehmen agiert, kooperiert es eng mit dem benachbarten Schwesterunternehmen Hotel Maier und der Speiserei.
Anstellungsart: Ausbildung
Es gibt viele Möglichkeiten, seine Karriere im Seegut Zeppelin zu beginnen. Und so erleben auch unsere „Neuen“ ihren ersten Tag im Seegut. Sie haben die unterschiedlichsten Hintergründe, Alter, Herkunft und Erfahrungen. Die meisten, die einen Tag bei uns verbringen, bleiben. Oft mehrere Jahre. Denn allen gemeinsam ist die Freude an der Arbeit mit und für andere Menschen. Und unsere persönliche Art der Zusammenarbeit: lässig, nicht nachlässig.
Jeder Tag ist geprägt von neuen spannenden Herausforderungen und inspirierenden Erlebnissen im ständig wechselnden Ambiente des Seeguts im Westen von Friedrichshafen, direkt am Bodenseeufer. Wer bleibende Erinnerungen schaffen möchte und wem das Wohl anderer am Herzen liegt, ist eine Bereicherung für das familiäre Team des Seegut Zeppelin.
In kaum einer anderen Küche wirst Du so umfassend ausgebildet wie bei uns im Seegut Zeppelin und in der Speiserei im Maier. Du arbeitest mit großartigen Produkten – aus dem eigenen Garten, von den besten Landwirten der Region und mit hohem Bio-Anteil. Du lernst das Handwerk vollständig kennen, denn wir machen (fast) alles selber. Convenience gibt es nur im Notfall – oder als Geschäftsmodell, wenn wir zum Beispiel mit einem Imker an eigenem Honig arbeiten, oder an eigener Sojasauce oder an Fruchtaufstrichen nach unseren Rezepturen.
Die Ausbildung zur Köchin / zum Koch bereitet Dich auf Deine Rolle als kulinarische Führungskraft von morgen vor. Du lernst, mit den unterschiedlichsten Produkten umzugehen und Deinen Gästen einen genussvollen Aufenthalt zu bereiten. Dabei unterstützt Du an allen Posten in der Küche, aber auch bei der Beratung und Betreuung der Gäste.
Im Restaurantbereich lernst Du, Speisen und Getränke im Restaurant und an der Bar sowie im Bankettservice korrekt zu servieren und betreust Deine Gäste beim Frühstück oder im à la carte Service mittags oder abends. Wir zeigen Dir auch, welche Aufgaben zum F&B Management gehören und wie man Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter anleitet und führt. In einem weiteren Ausbildungsabschnitt unterstützt Du den Bankettverkauf bei der Organisation und Durchführung von Veranstaltungen.
Werde Genussgestalter aus Leidenschaft.
Nach Deinem erfolgreich absolvierten Schulabschluss verfügst bereits über ein berufsorientiertes Praktikum, eventuell schon über erste Arbeitserfahrungen im Hotel.
Du bist daran interessiert, Dein Wissen ständig zu erweitern und bringst die Bereitschaft im Team zu arbeiten mit. Flexibilität und hohes Qualitätsbewusstsein sowie gute Umgangsformen sind für Dich selbstverständlich.
Du liebst die Arbeit mit Menschen an einer sehr guten Dienstleistung und interessierst Dich für Speisen und Getränke – vom Anbau bis zum Verkauf.
Wir freuen uns auf Deine Bewerbungsunterlagen unter Angabe eines möglichen Eintrittstermins. Bewirb Dich gerne jederzeit, gegebenenfalls können wir Dir ein berufsbegleitendes Praktikum mit der Anrechnung auf die Ausbildungszeit anbieten.
Diese Grundsätze sind für uns selbstverständlich (aber vielleicht doch erwähnenswert):
Wir setzen noch einen drauf:
Wir sind ein Familienunternehmen und das merkt man:
Wie wir arbeiten:
Auch für eure Freizeit haben wir einiges zu bieten:
Woran wir noch arbeiten, denn man ist ja bekanntlich nie mit allem fertig:
Wir übermitteln personenbezogene Daten an Drittanbieter, die uns helfen, unser Webangebot zu verbessern. In diesem Zusammenhang werden auch Nutzungsprofile (u.a. auf Basis von Cookie-IDs) gebildet und angereichert, auch außerhalb des EWR.
Hierfür und um bestimmte Dienste zu nachfolgend aufgeführten Zwecken verwenden zu dürfen, benötigen wir Ihre Einwilligung. Indem Sie "Alle akzeptieren" klicken, stimmen Sie diesen (jederzeit widerruflich) zu. Dies umfasst auch Ihre Einwilligung in die Übermittlung bestimmter personenbezogener Daten in Drittländer, u.a. die USADie betreffenden Drittländer, insbesondere die USA, weisen im Zweifel nicht das Datenschutzniveau auf, das Sie unter der DSGVO genießen. Das kann Nachteile wie eine erschwerte Durchsetzung von Betroffenenrechten, eine fehlende Kontrolle der Weiterverarbeitung und Übermittlung der Daten oder Zugriffe auf die Daten durch staatliche Stellen, ins. Behörden der USA, zu Kontroll- und Überwachungszwecken bedeuten, ohne dass Ihnen Rechtsbehelfe dagegen zustehen.*, nach Art. 49 (1) (a) DSGVO. Unter "Einstellungen oder ablehnen" können Sie Ihre Einstellungen ändern oder die Datenverarbeitung ablehnen. Sie können Ihre Auswahl jederzeit unter Privatsphäre am Seitenende ändern.