Du hast Leidenschaft für Gutes Essen und Wein? Du arbeitest gerne in einem kleinen Team und lebst erstklassigen Service? Wir suchen ab Februar für unser Gourmet Restaurant Mühle (ausgezeichnet mit 2 Michelin Sternen) eine/n stellv. Restaurantleiter/in der/die großen Wert auf authentische Gastfreundschaft legt und mit unserer Restaurantleitung die Verantwortung für einen reibungslosen Serviceablauf trägt.

Anstellungsart: Vollzeit


Ihre Aufgaben

  • Mise en place Vorbereitung
  • Unterstützung bei der Planung, Organisation und Überwachung der Betriebsabläufe
  • Umgang mit Beschwerden oder besonderen Wünschen der Gäste
  • Service am Gast, servieren von Speisen und Getränken (festes Menü, kein à la carte)
  • Unterstützung bei der Überwachung des Budgets und der Kosten
  • Einhaltung der Sauberkeit und Hygienestandards

Ihr Profil

  • Detailorientiertes und effizientes Arbeiten
  • Gutes Zeitmanagement und Zuverlässigkeit
  • Freundliches Auftreten und gute Kommunikation
  • Freude an der Arbeit in einem kleinen Team
  • Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
  • Deutschkenntnisse

Wir bieten

  • Mitwirken in einem jungen Team mit viel Herzblut
  • Hoher Standard im ganzen Haus und innovativer Anspruch
  • Flache Hierarchien (wir sind gerne alle per Du)
  • 5 Tage Woche, mit regelmäßigen Frei am Dienstag und Mittwoch
  • 30 Urlaubstage (Betriebsferien schon 1 Jahr im Voraus bekannt gegeben)
  • Hilfe bei der Suche nach einer Wohnung
  • Abwechslungsreiche Verpflegung, Wasser, Kaffee
  • Trinkgeld



Gehalt

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